Serhat Kalkınma Ajansı’nın 2025 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında destek almaya hak kazanan “Iğdır’ın Üreten Kadınları ve Gıda Üretiminde Standardizasyon Projesi” için sözleşme imzalandı. 

Protokole, Ajans Genel Sekreteri Nurullah Karaca ile Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kamil Arslan ve Genel Sekreter Gökçen Turan imza attı.

ÜRETİMDE KALİTE VE GÜVENİLİRLİK ARTIRILACAK

Proje kapsamında, S.S. Girişimci Kadınlar Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından üretilen ürünlerin güvenilir, standartlara ve yürürlükteki mevzuata uygun şekilde üretilmesi amaçlanıyor. Iğdır Ticaret ve Sanayi Odası koordinasyonunda yürütülecek çalışmalarda, kooperatifin üretim tesisinde görev yapacak bir gıda mühendisi tarafından teknik danışmanlık hizmeti sunulacak.

4 AYLIK DANIŞMANLIK SÜRECİ

Dört ay sürecek danışmanlık sürecinde kooperatif üyelerine, üretim süreçlerinin standardizasyonu, hijyen koşullarının iyileştirilmesi ve gıda mevzuatına uyum konularında uygulamalı eğitimler verilecek. Bu süreçte kadın girişimcilerin hem bilgi ve becerilerinin artırılması hem de üretimde daha profesyonel bir yapıya geçilmesi hedefleniyor.

5 ÜRÜN İÇİN STANDART ÜRETİM MODELİ

Proje sonunda, beş farklı ürün için gıda tebliğlerine uygun üretim süreçlerinin oluşturulması planlanıyor. Böylece kadın girişimcilerin üretim kapasitesinin artırılması, ürün kalitesinin yükseltilmesi ve pazarda daha güçlü bir şekilde yer almaları amaçlanıyor. Yetkililer, projenin Iğdır’da kadın emeğini güçlendiren önemli bir adım olacağını vurguladı.