Erzurum Şehir Hastanesi’nde düzenlenen toplantıda “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” kamuoyuna tanıtıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı temsilcilerinin katıldığı toplantıda tam buğday tüketiminin önemi ele alındı.

Uzmanlar, sağlıksız beslenmenin diyabet ve kanser başta olmak üzere birçok hastalık riskini artırdığına dikkat çekti.

ERZURUM’DA TAM BUĞDAY EKMEĞİ KAMPANYASI TANITILDI

“Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” tanıtım toplantısı, Erzurum Şehir Hastanesi Konferans Salonu’nda geniş katılımla gerçekleştirildi.

Program, tam buğday ekmeğiyle ilgili hazırlanan tanıtım filminin izlenmesiyle başladı. Ardından protokol üyeleri açılış konuşmalarını yaptı.

Toplantıya Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdür Yardımcısı Dr. Murat Ağırtaş, Erzurum Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Kılıç ve Erzurum Valisi Aydın Baruş katıldı.

“YANLIŞ BESLENME HASTALIKLARI ARTIRIYOR”

Program kapsamında Sağlık Bakanlığı adına sunum yapan Prof. Dr. Zehra Büyüktuncer Demirer, sağlıklı beslenmenin toplum sağlığı açısından taşıdığı öneme dikkat çekti.

Demirer, sağlık kayıplarının önemli bir bölümünün beslenme alışkanlıklarından kaynaklandığını belirterek yanlış beslenmenin günümüzde birçok hastalığın temel nedenlerinden biri haline geldiğini ifade etti.

Kanser vakaları ile tip 2 diyabet başta olmak üzere birçok sağlık sorununun yanlış diyet alışkanlıklarıyla bağlantılı olduğunu söyleyen Demirer, risk faktörlerinin doğru belirlenmesi gerektiğini kaydetti.

TAM TAHIL TÜKETİMİNE DİKKAT ÇEKİLDİ

Prof. Dr. Demirer, toplantıda özellikle tam tahıl tüketiminin artırılması konusunun öne çıktığını belirtti.

Tam tahıl ürünlerinin sağlık açısından önemli koruyucu faktörlerden biri olduğuna dikkat çeken Demirer, farklı araştırmalarda tam tahıl tüketiminin yetersiz olmasının hastalık yükü ve ölüm oranlarıyla doğrudan ilişkili olduğunun ortaya konulduğunu söyledi.

28 ülkede 6 milyondan fazla kişinin verileriyle gerçekleştirilen araştırmalarda, yeterli tam tahıl tüketiminin sağlık açısından önemli bir unsur olarak değerlendirildiğini ifade etti.

İMZA TÖRENİ VE STANT ZİYARETİ YAPILDI

Sunumların ardından protokol üyeleri tarafından imza töreni gerçekleştirildi. Programın devamında katılımcılar, tam buğday ürünlerinin sergilendiği stantları gezerek ürünler hakkında bilgi aldı.

YOĞUN KATILIM SAĞLANDI

Programa Erzurum Tarım ve Orman Müdürü Alpaslan Kenger, Erzurum İl Sağlık Müdürü Gürsel Bedir, Erzurum Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Yer, Erzurum Şehir Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Mesud Fakirullahoğlu, kurum müdürleri, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.

Toplantıda, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması ve toplumda farkındalığın artırılmasına yönelik çalışmaların önemine vurgu yapıldı.