Rize'nin yüksek rakımlı Anzer Yaylası'nda üretilen ve coğrafi işaretle korunan Anzer Balı'nın 2026 yılı satış fiyatı açıklandı.

Kooperatiflerin ortak kararıyla belirlenen yeni tarifeye göre Anzer Balı'nın kilogram fiyatı 7 bin TL olarak uygulanacak.

Üreticiler, yeni sezonda hava koşullarının üretimi geciktirdiğini belirtirken, tüketiciye orijinal ürün ulaştırmayı hedeflediklerini vurguladı.

ANZER BALI İÇİN YENİ SEZON FİYATI BELİRLENDİ

Türkiye'nin en özel bal çeşitleri arasında gösterilen ve dünya çapında tanınırlığa sahip Anzer Balı'nda 2026 sezonu fiyatları netleşti. Rize'nin İkizdere ilçesindeki Anzer Yaylası'nda faaliyet gösteren kooperatiflerin ortak kararıyla, yeni sezon ürünlerinin kilogram satış fiyatı 7 bin TL olarak belirlendi.

Yaklaşık 2 bin 300 metre rakımda bulunan yaylada üretilen Anzer Balı, zengin bitki örtüsü ve endemik çiçek çeşitliliği nedeniyle dünyanın en özel bal üretim alanlarından biri olarak kabul ediliyor.

400'DEN FAZLA ÇİÇEK TÜRÜNDEN ÜRETİLİYOR

Anzer Yaylası'nda 40'ı endemik olmak üzere 400'ün üzerinde çiçek türü bulunuyor. Arılar tarafından bu zengin floradan elde edilen nektarlar, Anzer Balı'nın kendine özgü aroması ve özelliklerinin oluşmasını sağlıyor.

Üretim sürecinin doğal koşullara bağlı olarak yürütüldüğü bölgede bal, laboratuvar analizlerinden geçirildikten sonra satışa sunuluyor. Ürünler 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlar halinde tüketicilere ulaştırılıyor.

PolitiKARS'ın haber kaynaklarından derlediği bilgilere göre; yeni sezonda polen ürünlerinin kilogram fiyatı da 7 bin TL olarak belirlendi.

ÜRETİCİLERDEN "SINIRLI ZAM" VURGUSU

Anzerli bal üreticisi ve kooperatif başkanı Osman Civelek, fiyat belirleme sürecinde ekonomik koşulların dikkate alındığını ifade etti. Civelek, geçen yıl 6 bin TL olan kilogram fiyatının bu yıl 7 bin TL'ye yükseltildiğini belirterek, tüketicilerin alım gücünü gözeten sınırlı bir artış yapıldığını söyledi.

Üreticiler, hem ürünün değerini korumak hem de sürdürülebilir üretimi desteklemek amacıyla fiyat güncellemesine ihtiyaç duyulduğunu ifade ediyor.

MEVSİM ŞARTLARI ÜRETİMİ GECİKTİRDİ

Bölgedeki üreticiler, 2026 sezonunda hava şartlarının etkisinin hissedildiğini belirtiyor. Yaylada kar örtüsünün bazı bölgelerde halen devam ettiği, sis ve düşük sıcaklıkların da üretim sezonunun başlamasını geciktirdiği ifade ediliyor.

Üreticiler, geçen yıla göre sezonun yaklaşık 10 ila 15 gün daha geç başlayacağını öngörürken, buna rağmen kaliteli ve verimli bir sezon geçirilmesini umut ettiklerini dile getiriyor.

ORİJİNAL ÜRÜN VURGUSU

Kooperatif temsilcileri, tüketicilere gerçek ve sertifikalı Anzer Balı ulaştırmanın öncelikleri olduğunu belirtiyor. Üretimden satışa kadar tüm süreçlerin denetim altında yürütüldüğünü ifade eden üreticiler, taklit ürünlere karşı vatandaşların dikkatli olması gerektiğini vurguluyor.

Anzer Balı'nın yalnızca bölgedeki belirli üretim alanlarında elde edildiğine dikkat çeken üreticiler, coğrafi işaretli ürünün kalitesini ve güvenilirliğini korumak için çalışmaların sürdüğünü belirtiyor.

YAYLADA YENİ SEZON HAZIRLIKLARI SÜRÜYOR

Aşağı Anzer ve Yukarı Anzer olmak üzere iki bölümden oluşan yaylada arıcılar kovanlarını yerleştirerek yeni sezon hazırlıklarını tamamlamaya başladı. Hava koşullarının normale dönmesiyle birlikte bal üretiminin hız kazanması bekleniyor.

Doğal yapısı, zengin florası ve coğrafi işaretli üretimiyle öne çıkan Anzer Balı, 2026 sezonunda da Türkiye'nin en değerli arıcılık ürünleri arasında yer almayı sürdürecek.