Tarım Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü’ne bağlı TAGEM Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü, yerli kaz ırkı için çalışma yürütüyor.
Yozgat Bozok Üniversitesi ile ortak sürdürülen projede, reforme kazlar meyve bahçelerinde doğal yabani ot mücadelesinde kullanılıyor.
Uzmanlar, kimyasal kullanımını azaltan yöntemin hem üretim maliyetlerini düşürdüğünü hem de çevre dostu tarımı güçlendirdiğini ifade ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğüne (TAGEM) bağlı Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü ile Yozgat Bozok Üniversitesi tarafından yürütülen yerli Anadolu kazı ıslah projesi, tarımda dikkat çeken yeni bir uygulamayı da beraberinde getirdi. Proje kapsamında damızlık kriterlerine uygun bulunmayan reforme kazlar, meyve bahçelerinde yabani otlarla mücadelede doğal yöntem olarak kullanılmaya başlandı.
TAGEM Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, yaklaşık 4 yıl önce başlatılan proje ile Türkiye’nin yerli kaz ırkının geliştirilmesinin hedeflendiğini söyledi. Kılınç, Bandırma’daki çalışmalarda baba hattının oluşturulduğunu, Yozgat Bozok Üniversitesinde ise anne hatları üzerine çalışma yürütüldüğünü belirtti.
YERLİ IRKIN VERİMİNİN ARTIRILMASI HEDEFLENİYOR
Projede Anadolu kazının et verimi ile tüy kalitesinin artırılmasının amaçlandığını ifade eden Kılınç, oluşturulan hatların birleştirilmesiyle yerli kaz ırkının güçlendirilmesinin planlandığını kaydetti.
Seleksiyon çalışmalarının titizlikle sürdürüldüğünü belirten Kılınç, en iyi yavruların damızlık olarak ayrıldığını, kriterleri karşılamayan kazların ise reforme olarak değerlendirildiğini söyledi. Reforme kazların özellikle su kaynakları ve meraların bulunduğu köylerde yetiştiriciler tarafından ilgi gördüğünü dile getiren Kılınç, bu hayvanların farklı alanlarda da değerlendirildiğini aktardı.
KİMYASAL YERİNE DOĞAL YÖNTEM
Kılınç, reforme kazların Bakanlık bünyesindeki meyvecilik enstitülerine gönderildiğini belirterek, “Meyve ağaçlarının arasındaki yabani otlarla mücadelede kullanılıyor. İlaç kullanılmıyor, insan gücü ya da makine ihtiyacı azalıyor. Doğaya uyumlu ve maliyeti düşüren bir yöntem ortaya çıkıyor” dedi.
Kazların taze otları tüketme eğilimi sayesinde tarla ve meyve bahçelerinde yabani otların doğal yollarla temizlendiği ifade edilirken, uygulamanın üreticilere ekonomik avantaj sağladığı vurgulandı.
TOPRAK VERİMLİLİĞİNE DE KATKI SUNUYOR
Uzmanlar, kazların otlatma sırasında bıraktığı dışkının toprağın organik madde miktarını artırdığına dikkat çekiyor. Azot ve farklı besin elementleri bakımından zengin olan bu doğal gübrenin, toprağın verimliliğine katkı sunduğu belirtiliyor.
Kimyasal ot ilaçlarının kullanımını azaltan yöntemin, hem çevre dostu üretim anlayışını güçlendirdiği hem de sürdürülebilir tarım uygulamalarına destek sağladığı değerlendiriliyor.