Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt fiyatlarına ilişkin yeni tavsiye kararını kamuoyuyla paylaştı.
Yapılan açıklamaya göre, 22 Ocak 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı litre başına 22,22 TL olarak belirlendi.
USK YÖNETİM KURULU KARARIYLA BELİRLENDİ
Ulusal Süt Konseyi tarafından yapılan bilgilendirmede, söz konusu fiyatın 7 Ocak 2026 tarihinde gerçekleştirilen Yönetim Kurulu Toplantısı’nda oy birliğiyle kararlaştırıldığı ifade edildi. Belirlenen fiyatın, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için geçerli olduğu vurgulandı. Ayrıca fiyatın, üreticinin eline net olarak geçecek tutar olduğu ve çiğ süt desteği hariç hesaplandığı belirtildi.
EK GİDERLER ÜRETİCİYE AYRICA ÖDENECEK
USK açıklamasında, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu giderlerin, belirlenen tavsiye fiyatına ek olarak üreticiye ödeneceği ifade edildi. Bu düzenlemenin, üreticinin maliyet yükünü hafifletmeyi amaçladığı kaydedildi.
YAĞ VE PROTEİN ORANINA GÖRE FİYAT FARKI UYGULANACAK
Konsey tarafından yapılan açıklamada, baz alınan yağ ve protein oranlarında her bir dizyem (0,1’lik değişim) için fiyat farkı uygulanacağı da duyuruldu. Buna göre, söz konusu oranlardaki her 0,1’lik artış ya da azalış için litre başına ±33 kuruş fark fiyatlara yansıtılacak. Bu uygulamanın, kaliteyi teşvik etmeye yönelik olduğu değerlendiriliyor.
NİSAN 2026’DA YENİDEN GÖZDEN GEÇİRİLECEK
Ulusal Süt Konseyi, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının mevcut piyasa koşulları doğrultusunda Nisan 2026 döneminde yeniden değerlendirileceğini de açıkladı. Bu süreçte üretim maliyetleri, piyasa dengeleri ve sektörün genel durumu göz önünde bulundurulacak.
Belirlenen yeni fiyatın, süt üreticilerinin sürdürülebilirliğini desteklemesi ve sektördeki maliyet artışlarına kısmen de olsa denge sağlaması bekleniyor. Öte yandan, kararın tüketici fiyatlarına nasıl yansıyacağı ise önümüzdeki dönemde netlik kazanacak.