• BIST 108.489
  • Altın 151,139
  • Dolar 3,6704
  • Euro 4,3242
  • Kars -3 °C
  • Ankara 3 °C
  • İstanbul 17 °C
  • Ardahan 0 °C
  • Ağrı 1 °C
  • Artvin 8 °C
  • Erzurum -3 °C
  • Iğdır 5 °C
  • Jezvéé Coffee House Kars'ta

Marmarabirlik Doğal Zeytin Olgunlaştırma Tekniğini Dünyaya Anlatacak

Marmarabirlik Doğal Zeytin Olgunlaştırma Tekniğini Dünyaya Anlatacak
Marmarabirlik’in hiçbir katkı maddesi kullanmadan uyguladığı doğal fermantasyon tekniği, UZK’da ele alınacak.Marmarabirlik’i ziyaret eden UZK İcra Direktörü Ghedira, "Natural fermantasyon tekniğini dü...

Marmarabirlik’in hiçbir katkı maddesi kullanmadan uyguladığı doğal fermantasyon tekniği, UZK’da ele alınacak.

Marmarabirlik’i ziyaret eden UZK İcra Direktörü Ghedira, "Natural fermantasyon tekniğini dünyaya anlatacağız" dedi.

Uluslararası Zeytin Konseyi (UZK) İcra Direktörlüğü’ne seçilerek geçtiğimiz ay yeni görevine başlayan Abdellatif Ghedira, ilk resmi ziyaretini Marmarabirlik’e gerçekleştirdi. UZK Tanıtım Şefi Ender Gündüz ile birlikte Entegre Tesisler Müdürlüğü’nü gezen Ghedira, Marmarabirlik’te uygulanan natural fermantasyonun Konsey tarafından tanınması için gereken desteği vereceklerini söyledi.

Ghedira, Marmarabirlik’te hiçbir katkı maddesi kullanılmadan uygulanan natural işleme tekniğinin dünyada bilinmesi gerektiğini belirterek, bunun için 3 safhada çalışma yapacaklarını kaydetti. Ghedira, "Marmarabirlik’te uygulanan natural fermantasyonun Konsey tarafından tanınması için gereken desteği vereceğiz. Natural fermantasyonu dünyaya anlatacağız" şeklinde konuştu.

ÜYE ÜLKELERE ANLATILACAK

Öncelikle mart ayında İspanya Madrid’de gerçekleşecek toplantıda, üye ülkelere natural fermantasyonun teknik özelliklerinin anlatılacağını ve natural fermente edilmiş ürün kriterlerinin ortaya konacağını ifade eden Ghedira, Marmarabirlik’in tüm dünya tarafından kabul edilen bir laboratuara sahip olması için de gereken desteğin verileceğini açıkladı. Ghedira, “Marmarabirlik’in üretim alanında incelemelerde bulunduktan sonra zeytin ve zeytinyağı tadımı yaptı.

TAMAMEN DOĞAL ÜRETİM

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa ise, 32 bin ortağı ve 8 kooperatifi ile Marmarabirlik’in dünyadaki en büyük sofralık siyah zeytin üreticisi olduğunu belirterek, birliğin üretim ve satış rakamları ile Ar-Ge ve yatırım çalışmaları hakkında bilgi verdi. Asa, üretim süreçlerinde tamamen doğal işleme tekniği uyguladıklarını vurgulayarak, Marmarabirlik ürünlerinin bu yönüyle piyasadaki diğer ürünlerden ayrıldığını kaydetti. Konuşmaların sonunda Başkan Asa tarafından Abdellatif Ghedira’ya İznik çinisi bir tabak hediye edilirken, Ghedira ise Asa’ya üzerini el yazısıyla yazıp imzaladığı zeytin ve zeytinyağını anlatan bir resim hediye etti.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış ve büyük harflerle yazılmış yorumlar PolitiKARS.com tarafından onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Süt Verimi İçin 'Mandalar' Melezleştiriliyor23 Temmuz 2017 Pazar 14:15
  • İşsizlik Rakamları Açıklandı17 Temmuz 2017 Pazartesi 10:04
  • Dolar 3,63’ü Aştı06 Temmuz 2017 Perşembe 11:20
  • Alkollü İçeceklere Zam04 Temmuz 2017 Salı 12:37
  • Kamu İşçisinin 'Zam Oranı' Açıklandı03 Temmuz 2017 Pazartesi 12:14
  • İnşaat İşçisiydi, 17 Ülkeye Çikolata İhraç Ediyor27 Haziran 2017 Salı 11:48
  • Malatya’da Kiraz Hasadı Başladı18 Haziran 2017 Pazar 13:19
  • FED Faiz Kararını Açıkladı15 Haziran 2017 Perşembe 07:07
  • Petrol Ofisi’nin Satın Alınma İşlemleri Tamamlandı13 Haziran 2017 Salı 17:10
  • Fitch, 4 Özel Türk Bankasının Notunu Teyit Etti09 Haziran 2017 Cuma 10:16
  • PolitiKARS Manşet
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 PolitiKars | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0474) 212 48 79 | Haber Yazılımı: CM Bilişim