• BIST 118.082
  • Altın 162,692
  • Dolar 3,7905
  • Euro 4,6425
  • Kars 27 °C
  • Ankara 3 °C
  • İstanbul 3 °C
  • Ardahan 27 °C
  • Ağrı 27 °C
  • Artvin 27 °C
  • Erzurum 0 °C
  • Iğdır 1 °C
  • Ark Proje Ofisi | KARS

Marmarabirlik Doğal Zeytin Olgunlaştırma Tekniğini Dünyaya Anlatacak

Marmarabirlik Doğal Zeytin Olgunlaştırma Tekniğini Dünyaya Anlatacak
Marmarabirlik’in hiçbir katkı maddesi kullanmadan uyguladığı doğal fermantasyon tekniği, UZK’da ele alınacak.Marmarabirlik’i ziyaret eden UZK İcra Direktörü Ghedira, "Natural fermantasyon tekniğini dü...

Marmarabirlik’in hiçbir katkı maddesi kullanmadan uyguladığı doğal fermantasyon tekniği, UZK’da ele alınacak.

Marmarabirlik’i ziyaret eden UZK İcra Direktörü Ghedira, "Natural fermantasyon tekniğini dünyaya anlatacağız" dedi.

Uluslararası Zeytin Konseyi (UZK) İcra Direktörlüğü’ne seçilerek geçtiğimiz ay yeni görevine başlayan Abdellatif Ghedira, ilk resmi ziyaretini Marmarabirlik’e gerçekleştirdi. UZK Tanıtım Şefi Ender Gündüz ile birlikte Entegre Tesisler Müdürlüğü’nü gezen Ghedira, Marmarabirlik’te uygulanan natural fermantasyonun Konsey tarafından tanınması için gereken desteği vereceklerini söyledi.

Ghedira, Marmarabirlik’te hiçbir katkı maddesi kullanılmadan uygulanan natural işleme tekniğinin dünyada bilinmesi gerektiğini belirterek, bunun için 3 safhada çalışma yapacaklarını kaydetti. Ghedira, "Marmarabirlik’te uygulanan natural fermantasyonun Konsey tarafından tanınması için gereken desteği vereceğiz. Natural fermantasyonu dünyaya anlatacağız" şeklinde konuştu.

ÜYE ÜLKELERE ANLATILACAK

Öncelikle mart ayında İspanya Madrid’de gerçekleşecek toplantıda, üye ülkelere natural fermantasyonun teknik özelliklerinin anlatılacağını ve natural fermente edilmiş ürün kriterlerinin ortaya konacağını ifade eden Ghedira, Marmarabirlik’in tüm dünya tarafından kabul edilen bir laboratuara sahip olması için de gereken desteğin verileceğini açıkladı. Ghedira, “Marmarabirlik’in üretim alanında incelemelerde bulunduktan sonra zeytin ve zeytinyağı tadımı yaptı.

TAMAMEN DOĞAL ÜRETİM

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa ise, 32 bin ortağı ve 8 kooperatifi ile Marmarabirlik’in dünyadaki en büyük sofralık siyah zeytin üreticisi olduğunu belirterek, birliğin üretim ve satış rakamları ile Ar-Ge ve yatırım çalışmaları hakkında bilgi verdi. Asa, üretim süreçlerinde tamamen doğal işleme tekniği uyguladıklarını vurgulayarak, Marmarabirlik ürünlerinin bu yönüyle piyasadaki diğer ürünlerden ayrıldığını kaydetti. Konuşmaların sonunda Başkan Asa tarafından Abdellatif Ghedira’ya İznik çinisi bir tabak hediye edilirken, Ghedira ise Asa’ya üzerini el yazısıyla yazıp imzaladığı zeytin ve zeytinyağını anlatan bir resim hediye etti.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış ve büyük harflerle yazılmış yorumlar PolitiKARS.com tarafından onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Dolar ve Euro Tarihi Rekor Seviyede21 Kasım 2017 Salı 14:36
  • 'Dolar ve Euro'nun Ateşi Yükseldi20 Kasım 2017 Pazartesi 18:19
  • Serbest Piyasada Döviz Fiyatları16 Kasım 2017 Perşembe 10:32
  • Piyasalarda Tarihi Rekor !15 Kasım 2017 Çarşamba 12:56
  • Cari Açık Eylül’de Arttı13 Kasım 2017 Pazartesi 12:20
  • Serbest Piyasada Döviz Fiyatları01 Kasım 2017 Çarşamba 09:33
  • SGK’dan Ertelenen Sigorta Primleri Açıklaması31 Ekim 2017 Salı 10:48
  • Benzin 5.5 lirayı Gördü30 Ekim 2017 Pazartesi 11:54
  • Domates Yasağı Kalktı27 Ekim 2017 Cuma 14:53
  • Serbest Piyasada Döviz Fiyatları09 Ekim 2017 Pazartesi 09:55
  • PolitiKARS Manşet
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 PolitiKars | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0474) 212 48 79 | Haber Yazılımı: CM Bilişim