1. HABERLER

  2. KARS HABERLERİ

  3. KARS

  4. Kaz Eti Kırmızı Etle Yarışıyor!
Kaz Eti Kırmızı Etle Yarışıyor!

Kaz Eti Kırmızı Etle Yarışıyor!

Kars’ın vazgeçilmez yiyeceklerinden olan kaz eti lezzeti kadar pahalılığı ile de dikkat çekiyor. Kırmızı etle yarışan kaz etinin porsiyonu 50-80 TL fiyatla satılıyor.

A+A-

Kars’ın vazgeçilmez yiyeceklerinden olan kaz eti lezzeti kadar pahalılığı ile de dikkat çekiyor. Kırmızı etle yarışan kaz etinin porsiyonu 50-80 TL fiyatla satılıyor.

Bayız Altın olarak da adlandırılan kaz, büyütülmesi, beslenmesinden sofralara kadar getirilmesi sürecinde büyük bir meşakkat gerektiriyor. Bir kaza yıl boyunca bakıldığından bir kaz adeta inek kadar yiyebiliyor. Aynı zamanda kazların bakımı ve otlatılması da kadınlar tarafından yapılıyor. Kaz sürülerini otlatan kadınlar kazların hastalıklarıyla yakından ilgileniyorlar.

Kars kent merkezinde de kaz eti sunan işletme sahipleri, kaz etinin pahalı olmasının kazın zorlu süreçlerden geçmesi ve etinin de lezzetli olmasından kaynaklanıyor. Müşterilerde “pahalı olması bile bu lezzete değer” diyerek memnuniyetlerini dile getiriyorlar.

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış ve büyük harflerle yazılmış yorumlar PolitiKARS.com tarafından onaylanmamaktadır.