• BIST 103.716
  • Altın 145,507
  • Dolar 3,4930
  • Euro 4,1817
  • Kars 26 °C
  • Ankara 22 °C
  • İstanbul 21 °C
  • Ardahan 25 °C
  • Ağrı 27 °C
  • Artvin 27 °C
  • Erzurum 27 °C
  • Iğdır 31 °C
  • Jezvéé Coffee House Kars'ta

Karslı Peynir Üreticileri, İsviçre’deki Peynirciliği İnceledi

Karslı Peynir Üreticileri, İsviçre’deki Peynirciliği İnceledi
Karslı peynir üreticileri, “Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi” kapsamında İsviçre’nin Zürih, Basel ve Bern kentlerindeki mandıraları ziyaret ederek tecrübe paylaşımında bulundu.

Karslı peynir üreticileri, Serhat Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği tarafından hayata geçirilen “Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi” kapsamında İsviçre’nin Zürih, Basel ve Bern kentlerindeki mandıraları ziyaret ederek tecrübe paylaşımında bulundu.

Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği’nin, SERKA desteğiyle hayata geçirdiği “Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi” kapsamında bir grup peynir üreticisi İsviçre’ye gitti. Dernek Başkanı İlhan Koçulu başkanlığında gerçekleştirilen ve SERKA Genel Sekreteri Hüsnü Kapu, Kars İl Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü, Metro Grubu temsilcileri ile Karslı peynir üreticilerinden oluşan 10 kişilik bir heyet İsviçre’nin Zürih, Basel ve Bern kentlerini ziyaret etti. Grup, bu bölgelerdeki peynir müzelerini, peynir üreticilerini ve mandıraları gezerek mevcut uygulamaları yerinde gördü. İsviçreli peynir üreticilerinden özellikle coğrafi işaretli ürünlerin uygulama ve denetim sistemleri hakkında bilgi alan grup, bu bölgelerde üretim yapan çiftçilerin başarı hikayelerini dinledi.

İsviçre gezisinin ardından yurda dönen grup, daha sonra coğrafi işaret kullanan Ayvalık Zeytinyağı ve Ezine peyniri için de bu ilçelere birer ziyaret gerçekleştirdi. Üreticiler, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve denetim süreçleri hakkında meslektaşlarından bilgi aldı ve uygulama örneklerini inceledi. Yurt içi ve yurt dışına yaptıkları geziyi değerlendiren Karslı peynir üreticileri, gezinin, kısa bir süre önce coğrafi işaret alan Kars Kaşarı üreticilerinin ortak bir çatı altında örgütlenmesi ve coğrafi işaretin korunması ve denetlenmesi açısından önemli olduğunu söyledi.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış ve büyük harflerle yazılmış yorumlar PolitiKARS.com tarafından onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Mehmet Ali Armağan Ağyol Ağrı 1970 Spor’da08 Eylül 2017 Cuma 10:57
  • Tutuklu Vekil Ayhan Bilgen'den Mektup Var29 Ağustos 2017 Salı 12:53
  • Başkan Murtaza Karaçanta, Darıca’da10 Ağustos 2017 Perşembe 12:33
  • Ayhan Bilgen'in Tutukluluğuna Devam!08 Ağustos 2017 Salı 15:22
  • Kılıçdaroğlu’ndan, Bakan Arslan’a Taziye Telefonu22 Temmuz 2017 Cumartesi 09:07
  • Bakan Arslan'ın Kardeşi Okan Arslan Vefat Etti21 Temmuz 2017 Cuma 09:25
  • KAÜ Rektörü Sami Özcan'ın Acı Günü20 Temmuz 2017 Perşembe 16:24
  • Tutuklu Vekil Ayhan Bilgen'in Kitabı Çıktı13 Temmuz 2017 Perşembe 09:07
  • Engellilere Akülü Sandalye10 Temmuz 2017 Pazartesi 17:08
  • Ayhan Bilgen'den Kadir Gecesi Mesajı21 Haziran 2017 Çarşamba 09:29
  • PolitiKARS Manşet
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 PolitiKars | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0474) 212 48 79 | Haber Yazılımı: CM Bilişim