• BIST 109.330
  • Altın 156,133
  • Dolar 3,8638
  • Euro 4,5501
  • Kars -15 °C
  • Ankara -2 °C
  • İstanbul 14 °C
  • Ardahan -9 °C
  • Ağrı -9 °C
  • Artvin 1 °C
  • Erzurum -15 °C
  • Iğdır -2 °C
  • Ark Proje Ofisi | KARS

Karslı Peynir Üreticileri, İsviçre’deki Peynirciliği İnceledi

Karslı Peynir Üreticileri, İsviçre’deki Peynirciliği İnceledi
Karslı peynir üreticileri, “Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi” kapsamında İsviçre’nin Zürih, Basel ve Bern kentlerindeki mandıraları ziyaret ederek tecrübe paylaşımında bulundu.

Karslı peynir üreticileri, Serhat Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği tarafından hayata geçirilen “Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi” kapsamında İsviçre’nin Zürih, Basel ve Bern kentlerindeki mandıraları ziyaret ederek tecrübe paylaşımında bulundu.

Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği’nin, SERKA desteğiyle hayata geçirdiği “Coğrafi İşaretli Kars Kaşarının Tanıtımı ve Üreticilerin Örgütlenmesi Projesi” kapsamında bir grup peynir üreticisi İsviçre’ye gitti. Dernek Başkanı İlhan Koçulu başkanlığında gerçekleştirilen ve SERKA Genel Sekreteri Hüsnü Kapu, Kars İl Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü, Metro Grubu temsilcileri ile Karslı peynir üreticilerinden oluşan 10 kişilik bir heyet İsviçre’nin Zürih, Basel ve Bern kentlerini ziyaret etti. Grup, bu bölgelerdeki peynir müzelerini, peynir üreticilerini ve mandıraları gezerek mevcut uygulamaları yerinde gördü. İsviçreli peynir üreticilerinden özellikle coğrafi işaretli ürünlerin uygulama ve denetim sistemleri hakkında bilgi alan grup, bu bölgelerde üretim yapan çiftçilerin başarı hikayelerini dinledi.

İsviçre gezisinin ardından yurda dönen grup, daha sonra coğrafi işaret kullanan Ayvalık Zeytinyağı ve Ezine peyniri için de bu ilçelere birer ziyaret gerçekleştirdi. Üreticiler, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve denetim süreçleri hakkında meslektaşlarından bilgi aldı ve uygulama örneklerini inceledi. Yurt içi ve yurt dışına yaptıkları geziyi değerlendiren Karslı peynir üreticileri, gezinin, kısa bir süre önce coğrafi işaret alan Kars Kaşarı üreticilerinin ortak bir çatı altında örgütlenmesi ve coğrafi işaretin korunması ve denetlenmesi açısından önemli olduğunu söyledi.

Kaynak: Haber Kaynağı
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış ve büyük harflerle yazılmış yorumlar PolitiKARS.com tarafından onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Ayhan Bilgen'den MHP'ye Pankart Tepkisi28 Eylül 2017 Perşembe 10:21
  • Bilgen Hakkında Tutuklama Kararı Kaldırıldı28 Eylül 2017 Perşembe 09:15
  • Alibeyoğlu Ailesinin Mutlu Günü25 Eylül 2017 Pazartesi 13:01
  • Sanatçı Mine Kuş'tan Öğrencilere Yardım23 Eylül 2017 Cumartesi 08:14
  • Gürbüz Çapan'ın Babası Vefat Etti22 Eylül 2017 Cuma 10:09
  • Ziraat Türkiye Kupası'nda Kars Rüzgarı19 Eylül 2017 Salı 21:30
  • Ayhan Bilgen Hakkında Yeniden Tutuklama Kararı18 Eylül 2017 Pazartesi 15:20
  • Kars, Ardahan, Iğdır Tanıtım Günleri Başladı15 Eylül 2017 Cuma 13:00
  • Ayhan Bilgen'in Tahliyesine İtiraz Edildi08 Eylül 2017 Cuma 23:04
  • Ayhan Bilgen Tahliye Edildi08 Eylül 2017 Cuma 12:03
  • PolitiKARS Manşet
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 PolitiKars | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0474) 212 48 79 | Haber Yazılımı: CM Bilişim